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Archive for the ‘天天饮食☞’ Category

 

       大多数中国朋友可能都对乏味的英国食物并不感冒。但你恐怕很难否认一点,就是在英国总能找到可口的甜点。这也是不少女生来了英国就会体重狂飙的原因。

       今天美食馋猫neko将带你品尝伦敦的甜品小吃店。绝对让你看了之后有立刻购买品尝的欲望哦。

Bread Papa’s

地址:143 Oxford Street, London, W1D 2JB

网站: http://www.muginohousa.com

介绍:

第一次来到Bread Papa’s是经朋友介绍。虽然总店开在日本,但Bread Papa’s的分店已经遍步全球。说起牛津街这家泡芙店很特别,店里张贴着一个日历,除了原味泡芙,每天还会对照日历来销售一两种其它口味的泡芙——例如奶油、巧克力、香草、抹茶等⋯⋯每个都撒着雪白的糖霜,咬一口,奶油从酥脆的面皮里涌出来,凉凉的,浓浓的,唇齿留香,回味无穷。 很多人都是慕名而来,也有行人被奶油的香味吸引而挪不动步,不管饿不饿都先买一个品尝。意犹未尽的还可以打包半打回家与心爱的人一同分享。

 

推荐:个人最喜欢的还是原味的,口味淡淡的,但是百吃不腻。此外抹茶口味的也不错哦。不过要吃上抹茶口味的就要去店里看日历表啦。购买半打比单买更划算哦。

 

Krispy Kreme

 

地址:这个在全球连锁,英国主要的商业区和火车站一般都有分店。Tesco内也有销售Krispy Kreme的甜甜圈。具体请通过它的网站用store locator查看。

网站: http://www.krispykreme.com

介绍:

       1937Krispy Kreme的创始人Vemon Rudolph从一位法国厨师手里买下了甜甜圈的食谱和品牌的名称。Krispy Kreme先在一般的杂货店贩售后来为了迎合顾客要吃热呼呼松软的甜甜圈而将店里的墙壁打个洞开始自家贩售。如今Krispy Kreme已经家喻户晓,成为世界上公认最美味的甜甜圈。除了各种口味的甜甜圈以外,店里还贩卖咖啡等热饮,可供人完整地享用一顿丰富的早餐或下午茶。

 

推荐:可以外带一盒12个的组合甜甜圈,一般6个原味的,6个其他不同口味的。用于party和好友一起分享。

 

Pure Waffle

地址:58 Duke Street, Mayfair, London, W1K 6JW

网站: http://www.purewaffle.co.uk

介绍:

由一对双胞胎兄弟经营 ,店员都是美女的Pure Waffle除了拥有好吃的华夫饼,还有让人宾至如归的亲和氛围。无论是举家会友,还是独自品啄,都是享受。

 

推荐:巧克力华夫饼

 

 

Harrods Cheesecake

地址87–135, Brompton Road, Knightsbridge, London, SW1X 7XL

网站: http://www.harrods.com

介绍:

      Harrods不仅是伦敦最知名的百货公司,它的美食天地(food hall)也尤为著称。其中最赞的是各种精美的蛋糕,让人看了食指大动。即使是对甜食不太热忠的人,也会当即变成馋猫。而且2镑多/块的价格比一般餐厅里的甜品还要便宜。再加上它香甜的味道和松软的口感,绝对物有所值!

推荐:草莓起司蛋糕

 

    下期neko将带你光顾伦敦的著名酒店餐厅并且传授你预定special offer的秘诀。

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╬酸辣土豆丝╬

我的酸辣土豆丝配料:土豆,青椒(随个人喜好),盐,醋,小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,葱,味精

我的酸辣土豆丝做法:
1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆,而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想配点青椒或者红椒都可以,看个人喜好
2.切大蒜,生姜,大葱切段
3.热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香
4.放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,如果喜欢味精的,关火以后放入,最后加点小葱,会更香哦!

Ps:酸辣土豆丝的图片来自苹果论坛

      菜谱来自♪ 玉笛誰傢聽落梅 ♣ 

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 香菇蒸鸡翅
  香菇发好,鸡翅(最好是鸡翅中)摘干净。如果有笋切片放如更好。
  将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀,不时翻动,两个小时后码盘中上屉蒸
  熟,最好在30分钟,若用高压锅也可,直至蒸到软而入味为止。
  这种烹调方法简单,又“出彩”,不必要求火候。试试吧,好吃的话介绍给大家。

 三杯鸡
  
  主料:鸡翅
  做法:鸡翅洗净,在炒勺中放底油炒去水汽, 准备一 杯酱油,一杯葱姜蒜,大料,一杯葡萄酒,倒入鸡
  翅中。烧至十分钟,将汤汁收浓,使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香,料香,鸡肉香。此菜味浓厚,肉软烂。
  制作关键:调料要多放,焖烧时间略长,注意收干汁。
  特点:鸡肉温中益气,配酒烧后,更添香气。

  可乐鸡翅的做法
   首先要有半斤左右的鸡翅,,如果是冻的鸡翅,,要在水里泡一个小时化开,
   第一步,把鸡翅下生水锅开大火煮,等水一沸腾马上起锅。 注意:速度要快,免得把鸡翅煮老了,另外可以在水里加点盐和姜。
   第二步,在涮好的锅里加油,等油热后加姜末,均匀过一下锅,然后倒鸡翅下锅,狂倒可乐,加点盐,
  注意:不停的翻动鸡翅,,不让任何地方糊掉,还可以不停的尝,看是不是还要加盐和可乐,
   第三步,等鸡翅成金黄色,,可乐差不多成糖浆,就可以倒切好的葱下锅一起拌,另外把少量淀粉拌水,倒入锅中,10秒后马上起锅,可乐鸡翅就这样做好了,很简单
  
  
  可乐鸡翅的作法
  
  1.取鸡翅(为了受热均匀,最好全部选用鸡翅中段),解冻;
  2.用酒+盐+姜腌一下鸡翅,约20-30分钟;
  3.葱切(寸)段备用;
  4.将油加热到中热将葱段放如油锅爆香;
  5.加入鸡翅翻炒止外表略显焦黄(大火);
  6.加入可乐止能基本覆盖住鸡翅,加生抽适量,改用中火慢慢烧;
  7.注意要不时的翻一下鸡翅以免粘锅;
  8.等到收汁到差不多了就可以起锅了.  

  腐乳鸡翅
  
   吃完了酱豆腐,剩下的腐乳汁攒来攒去攒满了一瓶。做涮羊肉调料吧,看看天气,打整火锅还为时过
  早。做个腐乳鸡翅吧,废物利用,也换换口味
   用料:鸡翅。把大小臂分斩开。 葱、姜、蒜切大块,大段。糖、料酒。腐乳汁。
   做法:1.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。
   2.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
   3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖,收汤,汤快干时就好啦。
   注意事项:腐乳汁的量多少算合适呢?最好是它足够做一锅鸡翅而不用再放盐的程度。没有腐乳汁,
  把腐乳搅烂也能用。汤快干时注意搅动,别让它糊了锅底。

 番茄酱鸡翅
  
  原料:鸡翅中,番茄酱(建议用味好美?,好好吃也),蒜头,大料,油。
  做法简单:
  1、放炒菜油,可以稍微多一点,不热时就放蒜头和大料。
  2、油热后,放鸡翅翻炒,表皮变色就可以放酱油了,翻炒不超过半分钟,放番茄酱,多放点味道比较
  好,翻炒不过半分钟。
  3、放水,没过鸡翅即可,大火收汁,汤没了,就可以吃了。
   不用放盐的啊,切记。

 

 

 

 
说明:点下文章后按电脑上的PgDn键浏览
鸣谢: ♪ 玉笛誰傢聽落梅 ♣的美味食谱和口爱表格

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      在生活中,人们总有睡不好、心情不好的时候。此时,人们往往想吃点什么,喝点什么,来调适和放松自己。研究表明,有些食物的确能够改变人们的心理压力,影响睡眠,从而使人产生愉悦或者烦躁两种截然不同的效果。我们分别把它们称为“低压力食品”和“高压力食品”。

  高压力食品

  过量的咖啡:虽然咖啡有舒缓身心的作用,然而,喝太多的咖啡却容易导致失眠和胃痛,由此产生的头痛现象更是无法避免。因此,请您不要一天喝两杯以上的咖啡。

  多油脂的食物:多油脂的食物不容易消化,它们往往要在胃肠道里呆5~7小时,并将血液集中到胃肠道,这就很容易使人感觉疲乏和烦躁。

  容易产气的蔬菜:如甘蓝芽、花椰菜、菜豆、黄豆等。

  甜食:甜食容易让人在短时间内亢奋,随之而来的感觉却是疲倦。

  低压力食品

  高复合碳水化合物:包括全麦面包、谷类、蔬菜、水果、低脂酸奶等。这些食物易消化,短时间内就能为身体提供能量。面包需要1~3小时,水果只要30多分钟即可消化完毕。

  高蛋白食物:如去皮鸡肉、瘦牛肉、鱼等富含氨基酸的食物。

  不含咖啡的饮料:如橙汁、牛奶、矿泉水等。

  富含B族维生素的食品:此类食品可以促进肾上腺分泌抗压力激素。坚果、豆荚、深绿叶的蔬菜、牛奶等都富含B族维生素。

  能消食顺气的食品:啤酒、山楂、玫瑰花、萝卜、橘子、莲藕等能促进胃肠蠕动,从而达到健脾养胃、消胀顺气的作用,常吃会使人心情舒畅。

来源:人民网

 

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╰☆咖喱饭

//

1中块
278
3与葱8成熟
49蒸好
tip:萝卜便

      咖

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      推款偶做的简单能买sponge mixcake tin以(国,Morrisons, Tesco, Asda,Sainsbury,M&S)。

sponge mix (chocolate/plain/low fat可选) 250g, double cream 200ml,one medium egg, milk or water 75ml
、烤、打的话手会
1将烤200度
2sponge mix大碗/一个50ml奶(用水
3器将(2)材料匀(1分钟
425ml/水1分钟
5的材2大小cake tin,放约烤1520分钟
6double cream碗中糖,速打200ml约要打2
7稍微蛋糕,加油,片蛋
在(7)如果起来以稍比如茸或如果的模将奶
tips:1、如果cake tin种锡性的2上、。如可以,不时间10分哦!2、在步4入一椰茸使口味
      提糕的和一chocolate sponge mix的样,快来试试吧!

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      记时吃、馒按时师骂吃饺才特气能2中时吃了6手做我印次,了。1半多2。一,一,都不多介绍酱面
小葱/,粗
黄酱
1肉切糖、段,黄瓜挂面用。
2、葱花8成
3、水兑,倒可依自适量/椒)。用小火煮冒泡猪肉
4、在面/黄
      提狗儿片一吃啊试吧

 

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:::香蕉蛋糕:::

香蕉    250g 4-5
   蛋     250g (约45个)
   糖     200g
   低筋麵粉  250g
   power粉  
   沙拉   175g
   奶油    25g

cake tin, 打蛋,oven(时对不住国内的以后再绍微谱)

1、蕉碾散+糖拌均勻,加糖,蛋用打蛋器打均
   2、溶化+沙拉油
   3、麵粉+power粉過篩
   4、(1)中(3,再(2),混合均勻,倒入cake tin
       烤箱180烤30~40

出炉可等冷却照个好,加椰茸、或草莓装表面

tips在拿准份用做的小天平秤,据类250g器估算。若量,其妨,出来的太像caketart。但还不。另蛋糕在cake tin底黄油者加baker纸。

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私のsusi。◕‿◕。

寿
/苔,三文/

寿
1细长、糖火待棒纵细条
2小与上,铺在扑满2/3意不力过弄破)然瓜、鸡蛋和蟹棒摆在剩余的1/3处。
3手像到米板将饭处到与折好的海苔处后略力用双成细筒状的竹板。
440竹板长条寿,切46的寿油、即可
Tips1用好量日煮硬
2可在从中从两起便
好意自己

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◆◇木须肉◇◆

 

      介
Bacon)150g2只,、黄花菜葱少

1
2
3一下8
48^^
Tips1
2
3
4
5
      不

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